价格暴跌？嘉兴人的“小龙虾自由”稳了？

资讯小达人 · 更新于 2024-05-10 18:25

“一顿小龙虾跌至一杯奶茶钱”

“小龙虾身价暴跌”

……

近日，

小龙虾降价相关信息

多次登上微博热搜。

在嘉兴，小龙虾行情如何，价格降得真的有那么“离谱”吗？今天，记者走访了市区小龙虾批发商、农贸市场和养殖户。

　　上午10点，记者来到三水湾农贸市场，看到水产区人头攒动，不少顾客驻足挑选小龙虾。家住附近的丁佳怡一次性买了5斤，“我和老公都喜欢吃，我看今年价格不贵，五一假期已经买过两次了。自己烧，比饭店里实惠，也弄得干净。”

　　记者看到，该摊位售卖的小龙虾都是中等大小，每斤的价格按照分量在14~22元不等。“都是嘉兴本地虾。4月底，小龙虾大量上市，现在已经到了销售旺季，每天能卖100~200斤。”摊主蒲美红说，“今年小龙虾确实便宜了，每斤批发价比去年低了3~4元。具体原因，可能更上游的会比较清楚。”

　　为什么昔日“顶流”今年如此便宜？记者来到南湖区一家小龙虾批发配送中心寻找答案。中午时分，前来取货的商家来来往往，该店负责人包伟涛收拾着一筐筐虾，忙得不可开交。“小龙虾收购价的确比往年低，但低得最明显的其实是4~7钱的中虾。” 据介绍，今年这类虾批发价在13~14元，去年则要17~18元。

　　“原因可能是气温低。你看，5月份了，穿短袖的人都不多。”包伟涛解释，气温低，小龙虾生长周期延长，养出的虾规格普遍不大。眼下又到了吃虾的季节，市场需求旺盛，往年可能有5~9钱的虾，今年长到4~7钱就上市了。使得中小虾的数量特别大，价格也下降了，“像1两以上的大虾，价格就降得没那么多，批发价在30~40元。”此外，由于包伟涛家的小龙虾主要来自海盐，他建议记者听听那里的养殖户怎么说。

“最主要的原因就是温度低，长得慢。”记者又联系到海盐县武原街道全良农场负责人许超杰。据介绍，海盐的小龙虾都是养在水稻田里，每年4月底到6月底是小龙虾大量上市的季节，再之后田里就要开始播种水稻了，“小龙虾的季节很短，必须在这个时间段卖出去，到了淡季就卖不动了。再加上我们虾塘养得比较密集，小龙虾个头本就不大。种种原因导致中虾比较多，价格跌得很厉害。”

　　许超杰家共有100亩稻田，每亩可产小龙虾约300斤。今天，各分量小龙虾的平均收购价是每斤15~16元。“对于小龙虾的降价，我们也在积极想办法，比如小龙虾垂钓乡村游项目，五一期间吸引了不少游客，成为另一条重要的销路。”许超杰表示，此外，自己也和很多农场主一样，准备探索使小龙虾错峰上市的路径。

　　当然，对于消费者来说，能花更少的钱吃上味美鲜香的小龙虾，始终是一件好事。在走访过程中，批发商和养殖户也告诉记者，个头中等的小龙虾，肉质饱满鲜嫩，个头刚好，适合整只烹饪。爱吃小龙虾的朋友，可不要错过这波吃虾季！

来源：读嘉新闻

逃孽. · 发表于 2024-5-7 20:24

不吃小龙虾

cecceline · 发表于 2024-5-7 20:46

不吃

丁丁杨98053 · 发表于 2024-5-7 20:51

自由了

像風一樣自由 · 发表于 2024-5-7 20:53

20年前买过，那时很大个的三四块钱一斤

终极向往 · 发表于 2024-5-7 22:37

宵夜C位

城市小妖 · 发表于 2024-5-7 22:37

再便宜点

wuyingxiayi · 发表于 2024-5-7 22:56

喜欢吃的上

小鱼儿儿 · 发表于 2024-5-7 23:54

不错

jx408404 · 发表于 2024-5-8 02:09

不卫生

春暖花开YY · 发表于 2024-5-8 03:52

从来没有吃过

江南文人 · 发表于 2024-5-8 05:26

不喜欢吃

心依 · 发表于 2024-5-8 07:42

不错

林君 · 发表于 2024-5-8 08:00

便宜就多吃点

阳光宅男 · 发表于 2024-5-8 08:10

不吃

外月河 · 发表于 2024-5-8 09:07

想想小龙虾生长习性就毫无食欲从来没有吃过。

冬冬1992 · 发表于 2024-5-8 09:23

很多年前买来吃，大龙虾很臭的，

冬冬1992 · 发表于 2024-5-8 09:24

从哪以后从不吃小龙虾

52ukld · 发表于 2024-5-8 09:27

可以

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